Dividete a metà le fette di pane;  irroratele con dell’olio, dopodichè  tagliate in due le mozzarelle e ponetele in un piatto;  riducete a pezzetti le acciughe e togliete ai pomodori la buccia e i semi. Riducete la polpa a pezzetti e mettetela in una terrina,  disponete su ogni fettina di   Read More ...

Diceva mia nonna: “non dire al contadino quanto è buono il cacio con le pere…!“, sacrosanta e popolare verità. Ma anche un’altra associazione di sapori lacia spazio a miti: prosciutto e fichi. Vediamo come preparare un delizioso antipasto.