ricette in…

2 bistecche
66 ml di birra
sale
olio extravergine di oliva
pepe
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1/3 di cipolla bianca a fettine
2 cucchiai di succo di limone
2 spicchi di aglio schiacciati
Mescolate tutti gli ingredienti e lasciate marinare le fette di carne per 1 ora in frigo. Cuocete le fette in una padella larga, bagnando frequentemente con l’intingolo di marinatura.

1 forma di philadelphia
1 peperoncino
Frullate fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

Per 4 persone:

pasta per pizza
sale
olio extravergine di oliva
50g di funghi porcini bolliti
besciamella q.b.
pepe

1. preparate la pasta per pizza;
2. appena sarà pronta, mettete molto olio in una padella alta;
3. fatelo scaldare un poco;
4. cominciate a prendere un pugno di pasta e ad allargarla con le mani formando le pizzette con i bordi un po’ più alti;
5. mettetele a friggere una alla volta;
6. una volta dorate dorate adagiatele su della carta assorbente;
7. in una ciotola mescolate i funghi con della besciamella;
8. salate e pepate;
9. spalmate questa crema sulle pizzette;
10. servite in un piatto da portata.

Autore articolo: www.ricettando.it Ricette di Cucina, Cucinare facile

2/3 di succo di mele molto freddo
1/3 di vodka liscia molto fredda
1 baccello di vaniglia
Shakerate tutti gli ingredienti.

Indicata per pollo alla piastra

4 cucchiai di maionese
1/3 di cipolla bianca
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
sale
Frullate tutti gli ingredienti insieme.